『かわせみ便り』先月号のお話

『かわせみ便り』先月号の特集は、「ジャスミンチキン」のレシピでした。

DSC_1209

私が作る料理では、もっとも簡単、もっとも好評、という一品です。

さっそく作られたTさんは「とても美味しかった」そうで、

「妹家族が来たときに出したら喜ばれて、コピーを取って帰りましたよ」とのことでした。

鶏肉をお米の上に置いて、ジャスミンティーで炊くだけ。

なのにジャスミンティーの味が強すぎず、ほんのり風味というのがポイント。

わざわざコピーまで取ってくださって、紹介した甲斐がありました!

広告

イラストあれこれ

院内ニュースレター『かわせみ便り』には、「院長のバードウォッチング講座」のコーナーがあります。毎回、自作のイラストを掲載しているのですが、最新号の「エナガ」はお褒めの言葉を多数いただいております(エヘン)。

いつも写真を見ながら描きます。下描き無しの一発勝負です。

途中。

DSC_1125

完成!

DSC_1127

一発勝負といいましたが、ひとつだけ、難しくて何度も描き直したのがあります。

それがこちら↓

DSC_1205

カラスは真っ黒なだけに、ちょっとでもフォルムを間違うとハトっぽくなるんですよ。

絵といえば、わが家の画伯(次女)の作品も新しくなりました。

DSC_1201

ちなみにこれ、かき氷です。毎度のド迫力(笑)